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[轉載][家常料理]紅燒豆腐[複製鏈接]

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樓主
發表於 2020-3-23 06:08 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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【材 料】

板豆腐500公克
肉絲80公克
蔥絲10公克
薑絲10公克
辣椒絲5公克
【調 味 料】
醬油3大匙
細糖1/4茶匙
高湯100cc
香油1/2茶匙




【做 法】

1.豆腐切成厚1.5公分的厚片。熱鍋下約1大匙油,將豆腐煎至兩面焦黃,起鍋備用。
2.熱鍋下1大匙油,小火爆香薑絲及辣椒絲,下肉絲炒至肉散開,加入醬油、高湯、細糖。
...
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頭香
發表於 2020-4-4 08:13 AM|只看該作者

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發表於 2020-4-4 02:14 PM|只看該作者
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豆腐我超愛吃的 看起來很美味 感謝分享了
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發表於 2020-4-4 07:20 PM|只看該作者
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豆腐在煎的時候很容易破裂,請問版大是用嫩豆腐下去做的?

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發表於 2020-4-5 01:46 PM|只看該作者
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流口水中,先來筆記,謝謝你的分享




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發表於 2020-4-7 01:39 PM|只看該作者
我覺得紅燒豆腐要好吃!首先豆腐煎得要稍微焦一點!味道會更好哦!
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發表於 2020-4-7 02:46 PM|只看該作者
what a healthy and easy make dish!!!!
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發表於 2020-4-9 02:26 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2020-4-9 04:48 PM|只看該作者
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豆腐煎過以後在紅燒入味會比較容易 而且吃起來會比較好吃
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bookcar1917 該用戶已被刪除
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發表於 2020-4-12 09:56 PM|只看該作者
用雞蛋豆腐,在不沾鍋上乾煎一層皮,最後燒上一點醬油,美味,碗底朝天。




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發表於 2020-4-13 08:28 AM|只看該作者
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這菜看上去做法和所需材料比較簡單
試試做這菜
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發表於 2020-4-15 03:37 PM|只看該作者
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煎豆腐要油多,比較傷腦筋。不過紅燒豆腐很好吃,不妨試試看

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huvec 該用戶已被刪除
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發表於 2020-5-3 11:16 AM|只看該作者
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乾煎豆腐的時候
真的有難度阿
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